GRANDE SERATA CHAMPAGNE E AMARONE
VENERDI’ 10 NOVEMBRE ORE 20.30
GRANDE SERATA CHAMPAGNE E AMARONE
II° edizione
Costo della serata € 40.00
VINI
Champagne Claude Baron
Champagne Roger Coulon Premier Cru
Champagne Luois Roederer Premier Cru
Champagne Andrè Beaufort riserve Gran Cru
In cantina
Amarone Domini Veneti Biologico 2013
Amarone Tenuta sant’Antonio Selezione Castagnedi 2013
CENA
Culatello con stracciatella di burrata
Cotechino del Confin e “pearà”
Ravioli alle erbette con crema di sedano Verona e cipolla rossa croccante
Risotto alla zucca, monte Veronese e recioto caramellato
Grande selezione di formaggi veronesi serviti in cantina
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